La pelouse d'Old Trafford a eu l'honneur d'accueillir de nombreux grands attaquants mais aucun n'a réussi à égaler le record de 32 buts inscrits par Dennis Viollet durant la saison 1959/60.
Doué d'une grande vitesse et d'un excellent positionnement, Viollet a marqué 179 buts en 293 matches avec United, ce qui en fait le quatrième meilleur buteur du club avec George Best.
Né à Moss Side, Viollet rejoignait United en tant qu'amateur pour la saison 1949/50 et devenait professionnel à l'âge de 17 ans. Il faisait ses débuts deux ans plus tard.
Faisant partie des Busby Babes, il formait un partenariat formidable avec le très physique Tommy Taylor. Le mariage de la subtilité et de la puissance physique rapportait gros à United qui gagnait deux titres de champion d'Angleterre de suite, en 1956 et 1957.
L'année suivante, après avoir marqué en quart de finale contre l'Étoile Rouge de Belgrade, Viollet réchappait à la catastrophe aérienne de Munich et s'en sortait avec des blessures légères à la tête.
Il manquait une grande partie de la saison mais était remis à temps pour la finale de la FA Cup 1958 que MU perdait contre Bolton Wanderers.
En janvier 1962, Viollet quittait Old Trafford pour rejoindre Stoke City, pensionnaire de Deuxième Division, où il remportait le championnat de Deuxième Division (1962/63) et atteignait la finale de la Coupe de la Ligue (1963/64).
Après des passages en Amérique et dans le championnat irlandais, Viollet émigrait à Baltimore au début des années 1970. Il partait ensuite pour la Floride pour entraîner des jeunes. Il recevait ensuite un titre honorifique de la ville de Jacksonville à la fin des années 1990.
Dennis Viollet est décédé le 6 mars 1999 à son domicile, en Floride, des suites d'une tumeur au cerveau.